Konzeption

starkeSeiten Alltagskultur | Ernährung | Soziales – Einfach für alle!

Die Lehrwerksreihe für einen praxisorientierten Unterricht im Fach Alltagskultur - Ernährung - Soziales in Baden-Württemberg:

• lebensnah und übersichtlich aufgebaut – einfach für alle.
• Die Kompetenzfelder des Bildungsplans sind sinnvoll miteinander verzahnt und in praxistaugliche Unterrichtseinheiten „übersetzt“ – so gelingt die Umsetzung des Bildungsplans sicher und unkompliziert.
• Projektseiten in jedem Kapitel bieten praxiserprobte Vorschläge für die Durchführung von Projektvorhaben in unterschiedlichen Kompetenzfeldern.

Einfach passend für Lernende

• einfach verständliche Sprache
• motivierende Überschriften
• überschaubare Textmengen
• eine Doppelseite – ein Thema
• Klarer Seitenaufbau – alles hat seinen festen Platz

Einfach gut strukturiert

• Auftaktseiten stimmen auf die einzelnen Themen ein.
• Themenseiten sichern die Grundlagen.
• Methodenseiten erklären Schritt für Schritt, wie eine Methode angewendet wird.
• Projektseiten fördern speziell das projektorientierte Arbeiten.
• Abschlussseiten („Überprüfe dich selbst“) dienen zur Überprüfung und Sicherung des Gelernten.

Einfach differenzierend

Klare Strukturen, eine systematische Aufgabenprogression und fest definierte Seitentypen: Mit dem starkeSeiten-Konzept können Sie ganz einfach differenziert nach den Niveaustufen (G, M, E) unterrichten.

• Die systematische Progression der Aufgaben auf jeder Seite (von leicht zu anspruchsvoll) ermöglicht eine durchlässige Differenzierung.
• Kompetenzorientierte Aufgaben, die mehrere Lösungswege zulassen, ermöglichen eine unkomplizierte, natürliche Differenzierung.
• Schwierige Begriffe und Fremdwörter werden direkt auf den Themenseiten in Infokästen erklärt.

Einfach gut vorbereitet in den Unterricht

Eine umfassende Handreichungen für den Unterricht und ein Digitaler Unterrichtsassistent erleichtern Ihnen die Vorbereitung.

• Methodisch-didaktische Hinweise zu jeder Schulbuchseite mit Hinweisen zum Differenzieren,
• Sachinformationen – besonders praktisch für fachfremd Unterrichtende,
• editierbare Kopiervorlagen,
• Rezepte, die „funktionieren“ – im praktischen Karteikarten-Format angelegt.

starke Materialien für die Abschlussprüfung

Sie möchten Ihre Lernenden bestmöglich auf die Abschlussprüfung im Fach AES vorbereiten? Dann nutzen Sie unsere umfangreichen Servicematerialien. Unter Downloads finden Sie:

• ein Glossar mit allen wichtigen Fachbegriffe und den entsprechenden Begriffserläuterungen aus dem Schulbuch
• eine Synopse, welche Seiten im Schulbuch und in der Handreichungen für den Unterricht zu den einzelne prüfungsrelevanten Themen eingesetzt werden können (inklusive Hinweisen zu Fachbegriffen und Links zu den jeweiligen Beispielcurricula)

Sie haben Bedarf nach weiteren Materialien und Arbeitsblätter? Dann melden Sie sich gern bei unseren zuständigen Außendienstmitarbeitenden oder bei unserem Kundenservice!

• starkeSeiten AES 7-10 Glossar (007101) (304 KB)
• starkeSeiten AES Synopse zur Prüfungsvorbereitung 2023.pdf (301 KB)
• starkeSeiten AES Synopse zur Prüfungsvorbereitung 2024_2025.pdf (322 KB)